论坛那个帖子她一直都在持续更新,被版主加精置顶后,现在已经顶起了上百层的高楼。佳慧登录账号,照例是叮叮咚咚不断,这是站内短信的声音。作为一个热帖的楼主,她每天都会收到不少站内短信, 有的人会聊聊看帖感悟,有的人要联系方式,还有极少人特意发短信过来, 单纯是为了冷嘲热讽。
佳慧偶尔有空时, 也很愿意满足别人的表达欲,对友好的会回复“谢谢关注”, 对谩骂的会回复“谢谢,您说得对”,佛系躺平, 任君笑骂。赶时间就点开快速浏览一下,主要是为了消掉站内短信那个未读的标志。但今天, 她在温暖的炉火边发完帖,打开站内短信时,发现了意外的惊喜。
有位编辑联系她, 说想把她的热帖内容集结成一本书出版,并附了联系方式。
佳慧本来一边烤火一边撸狗, 有些昏昏欲睡,这会儿困意一扫而空,立刻加了编辑的扣,想询问出版的事情。没过两分钟,对方就和她互加好友,介绍说自己是某某出版社的,看了她的帖子内容和博客内容,觉得很不错,希望选取一部分结集出版。
佳慧一阵欣慰。她本来做足了思想准备,觉得现在这几年运营博客,只能收获关注,想通过自媒体赚钱还得熬几年。她还打算做几手准备,再到微信上开一个公主号,专门讲阳台养花种菜的知识呢。微信公主平台这一年才刚刚上线,早期入驻才能享受更多红利,作为一个重生人士怎么能白白错过?
没想到回报来得这么快。虽然她的博客关注人数也在节节攀升,但能把编辑吸引来,主要还是得归功于海角论坛强大的流量。佳慧详细了解了一番后,觉得这家出版社很正规,编辑也挺专业,两人很快敲定了书名、选哪几篇内容等等,最后对方找她要了地址,说会尽快把合同寄过来。
不知不觉已经聊了快一个小时,佳慧伸了伸懒腰,外婆便递给她一个热热的甜柿子,说:“有啥喜事么?今天这么高兴?”
佳慧咧着嘴笑,一边剥柿子吃,一边忍不住把这事告诉了她们:“奶奶,外婆,我要出书了。”
“真的?”两位老人相互对视,都从对方眼里看到不敢置信,还掺杂着很多疑惑,外婆问:“出哪样的书?是不是你以前写的那个,那个什么来着?……对对,影评,是讲影评的书?”
“不是,”佳慧干脆把电脑屏幕转过去让老人们看,“书的内容就是咱们家发生的这些事,比方说堆雪人啦、摸螺蛳炒螺蛳啦、做面包窑玩泥巴啦……”
奶奶听了又骇异又想笑,“书上还写这种事?还发照片?那哪个爱看嘛?”
“爱看的人多着呢,”佳慧吃完香香甜甜的柿子,洗了手过来,把鼠标拖到底,让奶奶看下面的页数,自豪道:“我就随便写写,随便发发,还有这么多人回帖跟帖,看看,好几百页呢。”
两位老人头并头,伸长脖子盯着电脑看,好大一会儿,奶奶才说:“我们佳慧真的太能干了!就是这上头写着啥我没看明白,你看这儿,”她用手指了指,“这是不是‘杀猪’?这两个字我还认得。只是好好的怎么又扯到杀猪了?”
佳慧凑近一看,笑了起来,“奶奶,那是一个人取的网名,叫作‘醉里挑灯杀猪’”
奶奶和外婆听了连连摆手,“那使不得!杀猪是力气活儿,喝醉了杀,只怕要误事!”
佳慧哈哈大笑,奶奶虽然不明白这些乡下小事竟然也能被印到书里去,但这不耽误她自豪和开心,她转头跟外婆计划:“这谁想得到?我们家里竟然出了个大作家,还要出书!咱家是不是要请几桌客?”
外婆也很欣慰,“几辈人里没出过有学问的,就她外公读了个高中。没想到我佳慧不仅读了大学,还能写书,这是要跟祖宗们敬几柱香的……”
“打住打住!”佳慧终于忍不住叫了停,“要低调!说出去小心别人眼红!”
两位老太太终于消停了,但是,等冯小河和孩子们刚睡完午觉,奶奶和外婆就迫不及待地把这事告诉了他们。七宝和苗苗跑下楼,到厨房给佳慧竖大拇指,“妈妈你真棒!”“大妈你好厉害!”冯小河也笑眯眯地说:“这必须得庆祝一下,晚上想吃什么,大作家?”
佳慧忙虚伪地谦虚:“过奖了过奖了,只是有这个意向,还没签出版合同呢。”
冯小河说:“那今天就小庆,等签了合同再大庆!”
为了庆祝,晚上他们烤了披萨,炒了佳慧最喜欢吃的红薯粉粑粑,外婆还从冰箱拿出舍不得吃的牛肉,烧了牛肉土豆。地里刨的新鲜小土豆,和牛肉一起炖得稀烂,土豆都起了沙,光是汤汁浇饭就能让人吃两碗。一家人正吃着晚饭,姑姑打电话来了,奶奶忙又把这事告诉她,姑姑听了直笑,说:“好,为了庆祝佳慧出书,明天杀一头猪!都来好好玩一天!”
“这也太有排面了吧!”冯小河竖起大拇指,又朝奶奶举着的电话嚷嚷:“姑,明天把瘦些的五花肉多蒸两块,我们作家爱吃!”
第二天一早,冯小河依然开着车去市里送货,佳慧把家务都收拾得差不多了,也开车带着老人孩子出了门。路上雪还没化,又上了冻,往日短短的路程开了二十来分钟。外婆晕车坐前面副驾,大冷天里,车窗仍然打开缝让她透气,因此她坚持到了桥头。一群人下了车,佳慧一边胳膊牢牢地挽一个老人,苗苗抱着狗,和七宝手牵手,都小心翼翼踩着冰雪往村里走。
村头老槐落尽了叶子,根根枝条上都缀着雪,看着分外晶莹。树下牛屎堆被积雪封住,整座村庄竟格外整洁起来。姑姑老远跑出来迎着,把孩子们牵进了屋。家里的烤火房早就烧得热热的了,老老小小进了屋,解围巾脱棉袄的好一通忙乱。等人坐定了,姑姑又倒了茶,端上桔子柿子,说:“这果子尝一个就算了,今儿吃杀猪饭,都把肚子给我留着!”
佳慧把相机翻出来,兴致勃勃地说:“杀猪了么?我去照两张相。”
“杀猪有什么好看的?”姑姑很不以为然,“你一个大作家,怎么还喜欢看人杀猪?”
“不要到处张扬,”奶奶听了忙叮嘱她,“佳慧说还没有定下来呢,免得到处说了,事情漏了气反而不美。”
“哦哦,”姑姑立刻会意地闭了嘴。佳慧笑起来,“我去拍几张照片,到时也可以放到书里。”
农村杀年猪,在过去是大人孩子最快活的时候,这意味着一年上头终于能吃几顿油水足的饭菜了。即使现在物资丰富了,吃杀猪饭也是让人愉悦的经历。佳慧拿着相机,跟姑姑出了门,来到村尾一座废弃的祠堂旁边。好些人在白雪地里忙碌成一片,杀猪匠们支了一口大锅,白雾蒸腾,把旁边槐树上的积雪都熏化了。
这会儿不知谁家的一头大肥猪已经宰杀完毕,烫了水、刮了毛,被吊在老槐树的一棵树桠上,一个五十多岁的大叔系着皮围裙,正手持利刃,把猪头猪尾肋排里脊一一分割开来。另几个系碎花围裙的中老年男女在旁边忙活。还有两个人袖手看热闹,其中就有姑爹。
“姑爹!五叔五孃,忙着呢?”佳慧跟大家打完招呼,又问:“这谁家的猪啊,看着好大一头!”
“可不是!足足的四百二十六斤!”姑爹笑眯眯地说,又夸奖喂猪的五孃:“还是您会养猪,把猪养得膘肥体壮的!”
陈五孃立刻回以同样的恭维:“幺叔,您家那头猪,比我们家的不得少!”
姑姑和姑爹都呵呵笑,显然认为这也是事实。佳慧便退开几步,开始拍照。陈五孃看见了,立刻羞涩不安起来,“怎么还拍起照片来了?这到处脏兮兮的。”
“您忙您的,她就是拍着好玩儿。”姑姑很有经验地安慰她。
正在清洗猪肠的陈五叔,却是在修房子时见过这个世面的,他笑呵呵地对佳慧说:“把我们拍好看点啊,到时也帮我洗几张出来,等孩子们过年回来了,给他们也瞧瞧!”
村里人拍照不易,佳慧之前在网上洗了一批照片,送过来时,收到的人无不是感谢纷纷、妥贴收藏。陈五孃却是笑骂:“洗照片不花钱么?你那张老脸,有什么看头?”
“那要看是谁拍的!”陈五叔自豪道:“上回佳慧拍的照片,就把我照得很体面!比镇上照相馆里拍的都好!”
几人相互打趣,手上动作却是丝毫不乱,等他们把猪拾掇好,佳慧已经远远近近地拍了几十张。陈五孃提着一篮肉往家走时,还不忘客气道:“佳慧,中午到家吃饭!”
“中午在姑姑家也吃杀猪饭,下次偏您家。”佳慧也客气地回她。
陈五叔和五孃把猪肉搬完,大槐树下的忙碌暂时告一段落,姑爹忙朝几位杀猪的大师傅递上烟,说:“先去家里喝杯热茶歇一歇,下一个轮到我们家了吧?”
第35章 杀猪饭二
杀猪匠们稍事休息, 就走向姑姑家的猪圈。圈里大肥猪闻到血腥气,不安地冲撞起来, 被几个男人进去合力按住,抬出了猪圈,朝祠堂那边走,大肥猪发出了尖利的嚎叫。
屋里的奶奶和外婆忙把两个孩子抱在怀里,捂住了耳朵。三妹在后门处跑进跑出,狂吠得声音都劈叉了。随着猪叫声远去,七宝从外婆怀里抬起头,问:“小太太,为什么要杀猪?猪猪好可怜!”
“是啊, 猪猪真可怜!”苗苗也同情地说。
两个小女孩为猪猪的命运陷入忧伤,但是,等到大灶上的粉蒸肉飘出香味时, 可怜的猪猪就被她们淡忘了。年猪宰杀后, 外边还在切割,姑姑和佳慧就着手准备做饭。杀猪饭除了炒血豆腐、蒜苗炒瘦肉、溜肝尖等, 主菜必定有一大格粉蒸肉。圆形的蒸笼格子里,铺一半米面拌乌塌菜,另一半铺上米面拌老南瓜和红薯。上头再圆圆满满铺一层蒸米粉拌五花肉。把蒸屉放到灶上, 水烧开后半小时就闻得到诱人的香味。这时,苗苗、七宝带着三妹, 开始频频造访厨房,询问:“饭做好了吗?”
热气腾腾的饭菜都端到桌上了,冯小河才从城里赶回来。他一进屋就朝姑姑递了个盒子, 说:“姑,给你买了个新手机。”
姑姑一听, 几乎要生气,发作道:“你统共才挣几个钱?这就大手大脚花起来了?我不要!你拿去退了!”
冯小河不想跟他姑罗嗦,便使一招祸水东引,说:“佳慧叫我买的。”
佳慧忙接过手机,朝姑姑招手,“别吵吵,快坐到我旁边来,我教你弄新手机。学好了打电话不要钱!”
姑姑禁不起“不要钱”的诱惑,悻悻地收了声,挨着佳慧坐下,想了想还是忍不住心疼,嘀咕说:“多少钱?贵不贵?我这个旧手机又没坏……”
佳慧把旧手机的卡装到新手机上,下载了一些常用软件,然后申请加林芬微信,不到两分钟,林芬就通过了,还发来一条语音:“妈?”尾音高高上扬,显然无法置信,五十多岁的农村婆婆居然学会了玩微信。
“姑,你对她说句话,”佳慧手把手教姑姑,“按着这里说话,它会自动录音。”
姑姑生怕录不上,使劲儿按着录音键,声如洪钟地吼:“芬啊,是我。这是你哥和大嫂给我买的新手机。”
佳慧教她放手,短信“咻”地一声发出去了。姑姑惊慌道:“怎么回事?这就发出去了?她立刻就能听得见?”
佳慧正要说话,对面发过来视频邀请,她便教姑姑:“你点这个红坨坨。”
姑姑小心翼翼地用一指禅神功点开视频邀请,崭新的手机屏幕上出现了林芬的脸,林芬朝她们笑着打招呼:“妈,大嫂!”
姑姑满脸是笑,一时竟说不出话,苗苗从旁边跑过来,挤在屏幕前大喊:“妈妈!爸爸!我们今天吃杀猪饭,爷爷奶奶做了好多好多菜!”
李文佳也不知从哪儿钻出来,站在林芬后面喊:“哇,又打牙祭了,划得来!我也想吃!”
姑姑这会儿终于恢复状态,唠叨道:“你们吃了饭没有?……对,今儿请了师傅来杀猪,咱家的那头年猪上了秤,足足的四百三十五斤!比陈五孃家的还重九斤!……是的,跟你大嫂说好了,猪肉咱们两家一人一半。外婆跟小外婆也来了咱们家,家里好多人呢……”
她一边说,一边庄重地举起新手机,走过去让儿子儿媳跟老人们打招呼,屋里乱哄哄的,你一言我一语,都直着嗓子喊,谁都听不清对方在说什么。正好姑爹端着最后一盘菜进来,突然被姑姑拉到手机屏幕前,也手足无措地同他们打了招呼。几人隔着屏幕七嘴八舌地聊了半天,最后还是林芬说:“等会儿再聊吧,你们先吃饭,饭菜都冷了。”
姑姑这才恋恋不舍地挂电话。她这时再不提要退货的话了,只喜滋滋地把新手机拿着左看右看,宝贝得不行,又问佳慧:“这跟上回电脑里聊天一样,都是不要钱的?”
“在家聊天不要钱,家里有wifi。出了门不行。”冯小河解答。
姑姑“哦哦”地点头,珍惜地把新手机放到外头抽屉里,才又进来举筷相邀:“来来来,都饿了吧,快来吃饭!”
蒸笼盖子揭开来,白气飘散,就见笼屉上的五花肉亮晶晶、油润润的,肥瘦相间、层次分明。肉外面裹着的米面,每一粒都吸饱了油脂,散发出诱人的香气。粉蒸肉下面的乌塌菜是咸口,南瓜红薯是甜口,瓜蔬都吃透了油,软烂香浓。姑爹又调一碗辣酱放在旁边,拌着乌塌蒸菜吃,又辣又香还解腻。
除了蒸菜,姑爹的溜肝尖炒得也非常好吃,又嫩滑,又没有腥味,连一向不爱吃猪肝的佳慧都尝了好几块。一顿丰盛的杀猪饭吃完,大家都懒洋洋地不想动,但稍事休息后,想到外头的猪肉还没收拾,姑姑跟姑爹就又出去了。佳慧和冯小河也去帮忙,四个人把肉该切的切,该腌的腌,该洗的洗,忙了一下午。
佳慧早就跟姑姑商量好了,按市价买半扇猪肉,但家里没有熏房,一些肉类要放这边处理好才带回家。接下来的几天,她和姑姑都要为这头猪忙碌。肉腌好了以后,有的要挂起来沥干水汽;有的要灌制成香肠。之后被放进熏房,房里点燃了柏树枝,白烟带着柏枝特有的香味,弥漫着整个熏房。在这里熏半个月后,肉和香肠便带上了烟熏的味道,过年时拿出来待客刚刚好。
晚饭依旧是在姑姑家吃的,奶奶和外婆在烤火房里包了猪肉芹菜馅的饺子,孩子们也积极参与了,虽然只包出了几个瘪瘪的饺子,有一个甚至露了馅,但还是得到了大家的夸奖。饺子煮好后,奶奶忽然想起宋三婆,让姑姑给老人家也端一碗过去。
姑姑拿个蓝沿大碗,装了足二十个大饺子,拿盘盖着出了门,过了好半天才回来。原来她过去时,宋三婆都已经准备上床睡觉了。冬天黑得早,也不知她吃没吃晚饭,姑姑也没好意思问,但那间小屋还算暖和,因为老人手里有了点现钱,买了过冬的柴禾。其实她那屋子那么小,一冬有两三百来块钱的柴禾就够用了,但放在以前,三百块钱就足以难到这个农村老人了。
“现在老人不是每个月都有六十元养老补贴么?”佳慧忍不住问。
“那谁知道?一月六十也不够用啊,”姑姑想了想又补充:“再说钱都是直接打到存折的,她一个老人,或许存折根本就没到她手上。”
佳慧便没再说话了,外婆又叹气:“可怜哦……”
“不可怜!”奶奶宽解她:“八十几岁的人了,还靠自己双手吃饭,哪里可怜了?”
“不说别人的家务事了,我们也来吃晚饭,”姑姑忙着给大家盛饺子,“妈,你吃几个?二十个吃得了么?”
奶奶嗔怪道:“我又不是大肚子汉!十个就够了。”
“奶奶,你十年以前一顿还能吃二十个饺子,怎么老了变斯文了?”冯小河在旁边打趣。
“搁三十年前,五十个饺子我也吃得下!”奶奶忍不住夸口,回想起自己年轻时,又叹气道:“年轻时我跟大队的人出去修路,这样的蓝沿大碗吃三碗饭都不够。现在么,老啦!”
佳慧故意岔开话题,问:“您年轻时还修过路?”
奶奶的兴致立刻被勾了起来,刚才的那丝伤感一扫而空,整个晚饭时间都在讲述自己年轻时的修路经历。原来茏山镇到市区的这条公路是解放后才开始修的,修路时奶奶二十出头,跟着大队的人挣工分,刀劈火烧,全凭人力从群山间开劈出了一条路来。
“那么大块的石头横在路上,又没有机器,凿又凿不开,怎么办呢?后来是你们爷爷跟别人合计的办法,先架柴禾烧,等把石头烧酥了,再淋上冷水,一热一冷,石头就碎了。就这么着才把一条路修通,那吃的苦不叫苦……”
这经历不仅两个孩子听起来新鲜,连佳慧都觉得很受触动。一桌人兴致勃勃地边吃边忆旧,外婆也提起她年轻时出外工修水库的经历,一顿饭吃了快一个钟头。吃完饭天已经黑了,但有积雪映着,村庄呈现出一种幽幽的蓝。姑姑和姑爹打着手电筒,把老老小小送到桥头车上,又装了一大包新鲜肉和骨头让他们带回去。天冷路滑,两人殷殷叮嘱佳慧和冯小河,让他们小心开车,众人这才分别回家。
车过漫水桥,停在石墙外边,几个人喷着白气下了车。三妹不用等人,早就一溜小跑地往坡上去了,冯小河搀着两位老人慢慢走,佳慧则把睡着了的七宝用围巾裹好,抱着往屋里走。
七宝本来都睡着了,进门时又醒了,她努力睁开眼,草草打量一圈问:“姐姐呢?”
“姐姐今天住姑婆家。”佳慧把围巾给孩子拉了拉,就听她又问:“三妹呢?”
“三妹跟爸爸、大太太小太太已经进屋啦,”佳慧逗她:“你醒啦?下来走两步好不好?”
七宝不想理会,在莫名的责任心的驱使下,她勉强清点完家中人口,心神一松,又一头栽倒在佳慧肩上,沉沉地睡了。
第36章 放假啦
从元旦到春节的这个把月时间, 在中国人印象中向来是个很双标的概念。它既像年头,更像年尾。旧的年历已经撕掉, 但要说新年份开始了吧,又还有个春节等在后面。所以大家在这一个多月里,心安理得地歇下脚,该花的花、该买的买,为即将到来的重大节日作准备。即使是奶奶和外婆这种平时一毛不拨的铁公鸡,到了腊月也忽然大方起来了。
“奶奶,买几颗水仙花球养着,好不好?”
“买!过年时亲戚们来了,正好看看花儿!”
“外婆, 给你俩一人买一双这样的鞋好不好?”