美食小当家 第1390节

书名:美食小当家 作者:力禾 字数:4385

那妥妥的就是华夏街边美食,一点儿也无法登大雅之堂,明显就是有糊弄的嫌疑,但是最终的结果却让自己很意外。
楚云风竟然将食材的等级弄得这么高,让这些食材商人们都按捺不住,而且这种创造性的华夏甜品,组合起来哪里还有街边小吃的那种随意性呢?
加上刚才又被楚云风戏耍了一番,评委又来补刀,这更是让山田正一的自尊心受到了极大的挑衅,要是还站在那里的话,他估计自己可能会控制不住了。
得给华夏队一点儿教训,特别是给楚云风一个教训,虽然说前面让他太过于得意,最后从高峰跌落会更爽,但是下一场让他彻底奔溃的话,会不会能够提前打击一下他们的士气。
特别是自己很想看到他那如丧考妣的状态,下一场是冷盘,那就让自己好好设计一下,给他一个大大的惊喜吧!
你不是食材选得好吗?
要是当你发现自己选的食材不怎么样的时候,会不会觉得很惊讶呢?
一路走一路邪笑,山田正一忽然想到了一个绝妙的主意,心情顿时大好,等他再回来的时候,看到评委们已经走向了华夏队的展台了。
“呵呵,看起来还是那么淡定嘛,不过我还真不信你能够做到像我这样的圆满,虽然有那么一点点的瑕疵,但是这一场谁输谁赢,现在还不好说呢!
我倒是想你这一场能够赢,那么下一场的时候,我很想看到你那精彩的表情,哈哈……”
不过让山田正一心里郁闷的是,评委们路过华夏队展台的时候竟然没有停留,直接走向了下一个国家队的展台,明显是要将华夏队的放在最后。
这一般都是给王者才会有的待遇,这顿时让德国队和英国队等有些吃味儿了起来,随后大家都争相去到华夏队的展台,想要看看究竟是有什么特别的。
说实话,这些欧洲老牌强队还真没有看得上华夏队的这场比赛,即便是楚云风他们这边吸引了众多的观众和评委。
加上那个无与伦比的香味儿,但是食材的选取所占据的分数并不高,评委对于食材的评定也仅仅是对于是否适合制作这一准则。
至于食材的档次高低,并没有相关的评分标准。
那么华夏队这边让人根本看不懂的甜品究竟是有何玄机呢?
其实一开始大家在比赛结束的时候就争相跑去看各家制作的菜品,而华夏队的作品仅仅只是看了一眼大家就没兴趣了。
这样有违惯例的作品是很难拿到奖项的,华夏的甜品根本就不是主流,所以大家都很轻视。
但是经过评委这么一“闹”之后,这怎么能够让这些国家队的选手们按捺得住呢,特别是那些队长们,围着楚云风制作的甜品仔细地观察着。
可是无论是怎么看,这些甜品似乎都跟常规的欧洲点心制作方法大相径庭,特别是那个叫做蒸蒸糕的东西,肯定不会是面粉制作出来的。
这一点大家倒是没有看错,因为怎么看都无法看出蒸蒸糕的面粉状态,大家都是面点和甜品的制作高手,面粉制作出来的状态,大家在为熟悉不过了。
一些跟楚云风关系好的队长便直接跟他聊开了,这才了解到这道点心竟然是用糯米制作而成,顿时让大家直呼太神奇了。
竟然是用米做的,不少老外根本分不清什么是糯米,什么是饭米,但是米制作的点心,他们还真的是不会。
其余两件作品楚云风也给这些好奇的队长们稍微透露了一下食材的来源,这更是让他们直呼不可能,太不可思议了。
那种叫做冰粉的东西,竟然是一种种子“搓洗”出来的,华夏还有什么更加神奇的物产吗?
很快,当评委们掉过头来到华夏队展台的时候,这些老牌强队的队员们纷纷将目光盯向了奥古斯特,因为他又开始第一时间操作老本行了!
称重……
第一千四百三十章:你准备好啃桌子了吗?
看到这一幕的评委们心里郁闷得不行,自己已经是等待了太长的时间了,对于华夏队队长制作的这份美食,心底的那抹冲动已经是快到了极限。
即便是过了之前的那股子香味儿高峰,可只要一靠近这件作品,那隐隐约约传出来的香味儿还是会直接冲进鼻腔,根本不给你抗拒的机会。
所以说这想要品尝的冲动是怎么都抑制不住的,可是这奥古斯特还要进行烦人的称重,又怎么能够不让人吐槽呢?
“我说奥古斯特,你能不能动作快一点儿,表现出你一个专业评审的素质行不行?”
“速度太慢了,要不换我来吧,估计速度至少会比你快上一倍!”
“我很好奇你这不会是要全部都称一遍吧?你好好数一数,这里一共有多少份?一共三十份啊,你要花费多少时间?”
“天哪,奥古斯特,你难道要告诉我们这三种甜品,一共三十份的重量全部都是一模一样的吗?你确定自己不是在开玩笑?”
……
听到了评审团的议论之后,前山田健一早就忍不住了,而且刚才楚云风扫了山田正一的脸面,自己又怎么能够不找机会找补回来呢?
所以便乘热打铁,直接怼道:“你要不先问问选手这三十份的重量是不是全部都是一样,如果他自己都没把握,你又何必帮他证明呢?
万一证明出来分量有所偏差,到底是你帮了他还是害了他呢?”
不得不说这话说得相当的诛心,而且也是有些在挑拨奥古斯特作为专业评审的职业操守,也是对楚云风自信心的一个打击。
如果楚云风自己都没有信心,或者说楚云风根本不想要别人来检测称重,光是凭借抽查就能够过关,按照菜式的精致程度就能够获得名次。
可是当奥古斯特这么一“捣乱”,称重数据的误差会让分数降低,那么之前可能会获奖的机会没了,这岂不是让选手蒙冤吗?
所以说这话顿时让奥古斯特感到非常的愤怒,这明显是对自己职业判断,以及专业评审资格的挑衅,又怎么能够不做出回应呢?
可还没等奥古斯特开口,楚云风已经在第一时间反击了起来,而且直接给对方挖了个坑,让他不得不跳下去。
“这位评委,你刚才的说法非常好,我很认同,不过呢我自己倒是很有信心,可是听你刚才所说的话似乎对我的信心有很大的怀疑。
那么就不得不让我怀疑你说这话的动机了,作为一名专业评委,为什么会质疑选手的能力和自己同事的操守呢?
如果你没有这方面的想法的话,我认为如果称重数据如果有误差,我把这张桌子给啃了,如果一点儿误差都没有,那么你来啃掉这张桌子,你认为怎么样?”
在楚云风“启动”的第一时间,马福就很贴心地翻译了起来,这顿时让其余评委也有些兴奋了起来。
刚才前山田健一的话的确是让大家感到有些不爽,作为一个团队,怎么能够质疑别人的职业操守呢?
所以对于楚云风的提议,大家都是很认可地点了点头,这顿时让前山田健一愣住了,没想到楚云风如此的犀利,让自己有点儿搬起石头砸自己的脚的感觉。
不过面对楚云风的“提议”,自己不接招你还能怎么样呢?
就是一句常规的质疑罢了,自己稍微解释一下就好,但是没想到奥古斯特竟然停止了称重,脸色异常严肃地看向了自己。
“我认为选手的话没有任何问题,我也来加入,按照他说的,如果出现误差,我也来啃一啃桌子,但是没有任何误差的话,你来!”
你来!!!
这话说得斩钉截铁,而且奥古斯特死死地盯着前山田健一,大有你不答应我就跟你死磕到底的味道,这让前山田健一很是有些下不来台。
看到如此热闹的场面,迪亚多纳哪里还按捺得住,早就有些看这名日本评委有些不爽了,刚才在日本队的展台那边,他就有一点儿偏袒的行为。
只不过并不是很露骨,也没有触犯评委规则,所以自己也没有计较,但是此刻自己哪里还能够忍得住呢?
“我认为奥古斯特说得没错,就应该这么办!”
呃~!
这下轮到前山田健一想要解释的话有些说不出口了,而其余的几位评委虽然没说话,但是都纷纷点头,这跟摆明了说话有什么区别。
已经是被架在锅下不来了,前山田健一把心一横,还真不信楚云风能够有山田正一那样完美的厨艺,能够将所有的甜品做成统一的重量。
即便是山田正一那种天才都出现了误差,你竟然还这么自信,那么就试试吧,待会儿自己别哭就好!
“我想大家肯定是有什么误会了,不过是打个赌怡情罢了,我同意,继续称重吧!”
挑衅的话可不敢再说了,再说下去就真的会惹得众怒,而且也会被主委会给关注到自己的评审公正性,引发蝴蝶效应就不好了。
称重就称重!
奥古斯特忽然神秘一笑,将第一个蒸蒸糕轻轻地取了放在了称上。
不得不说楚云风想得很周到,蒸蒸糕这样用糯米制作出来的甜品是很容易直接粘在餐盘上的,所以便用一张圆圆的纸垫在下面。
这样一来的话取放都很方便,而且也不会稍微动一下它就会掉一部分在餐盘上面,这对于称重来说非常的重要。
20克!
嘶~!
当称重数据一出来之后,所有人都瞪大了眼睛,许多围观的观众们都纷纷惊呼了起来。
竟然已经达到了最大值?
这也太危险了一点儿吧?
比赛要求作品的重量是在10克——20克之间,刚才评委们之间打的小赌大家都听到了,所以这会儿更是显得很紧张。
啃桌子啊,牙齿会被崩掉吗?
噗嗤~!
看到这个称重数据,前山田健一实在是忍不住笑了起来,只不过被淹没在大众的惊呼声中,他掩饰得很快,几乎是没人发现。
但是又怎么能够不被敏锐的马福给关注到呢?
此刻的马福被这个蠢货给逗笑了,老板做的东西你都敢质疑,不知道是哪个愚蠢的家伙给你的胆子,等着看你怎么啃桌子吧!
面对显示屏上面的数字,奥古斯特也是微微有些愣住了,虽然一开始自己已经有了判断,可是当看到了结果之后,还是觉得有些不可思议!
这华夏队的队长也不知道是技高人胆大,或者说是第一次参赛没有经验,竟然将食材的重量直接打满了。
这样做的风险特别的大,稍微出现一点儿误差的话就会出局,跟前三彻底无缘,所以真正有经验的选手,都会尽量缩小甜品的重量。
控制在15克——18克之间是最恰当的,一是这甜品的形态不会太小,二来误差在可控的范围之内,不会被扣分。
但是楚云风的这种做法极其冒险,如果要按照奥古斯特一开始就要称重的原话来看,他认为这些甜品的重量完全是一致的。
所以这也引来了更多的观众们围观,此刻不少人都屏住呼吸,静等第二个甜品的称重数据。
呼~!
神奇的事情发生了,现场忽然一下安静了下来,人们似乎连呼吸都小心翼翼了起来,生怕影响了第二次称重。
不可思议吧?
组委会的人也发现自己从未有过如此紧张的时刻,主席克里斯特尔都恨不得上去替换掉奥古斯特,自己亲自来称。
好在奥古斯特的速度也不算慢,第一份称好了之后只是稍微愣了一愣,随后马上小心翼翼地进行了第二个蒸蒸糕的称重。
20克!
称上面的数据仍然是20克,这倒是让现场马上响起了一阵松了口气的声音,第三个、第四个……
一直到第六个,仍然是20克,楚云风制作的第一份甜品的数据全部出来了没有一个有误差,顿时让围观的人响起了热烈的掌声。
“呼~!吓死我了,我好久都没这么紧张过了!”
“上帝啊,实在是太精彩了,我希望后面的称重也能够这么顺利!”
“太棒了,这比看电影都还要刺激,再来、再来!”
……

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