美食小当家 第962节

书名:美食小当家 作者:力禾 字数:4178

这臭小子平时都是一副很无所谓的状态,这样皱眉的举动几乎是不可能发生的,可一旦出现了,那么就说明问题有些严重了!
熊会长虽然不太了解这些细节,但是候会长的话明显带着一丝担忧的味道,这也让他察觉到了不对劲儿。
“好像就是换了把刀,也是用的斜刀,这是跟小楚的处理手法是一样的?
这刀速好像也没什么特别啊,我感觉小楚好像还要更快一些!”
候会长摇了摇头,凝神继续关注着比赛的动态,而就在此时,另外一个方向发出了一阵惊呼之声。
声音来自彭越和吴俊杰那边,候会长更是一下警觉了起来,那边难道也开始暴露出真实水准了?
确实如此,铃木美智子也开始爆发了!
因为她实在是忍受不了这两人的挤兑和揶揄了!
彭越一边处理手上的豆腐,一边对着隔壁的隔壁的吴俊杰聊天:“我这边快要处理得差不多了,你那边怎么样啊,到底行不行啊?”
一听到这边在呼唤,吴俊杰马上很配合地回道:“我的也差不多了,你别着急啊,反正哥们处理的肯定比你好!”
总之就是一些无聊的话,而且两人说的时候并没有朝着对方看一眼,让人还以为是自言自语一般。
而一开始就被两人影响了的铃木美智子更是觉得两边耳朵就像是蜜蜂一样,嗡嗡嗡地闹个不停,烦死人了。
而且到了后面两人争相开始炫耀起了自己的水准多高,似乎谁都比不上,越吹越是离谱。
这也使得铃木美智子的心情更加的烦躁,注意力都快集中不了了,而且实在是忍不住看了一眼两人的处理手法,那个反差实在是让人更加郁闷。
就这样的手法也敢这么吹?
而且还一副牛皮哄哄的鬼样子,铃木美智子终于是忍不住了,不给你们一点儿厉害看看,还真以为自己是高手了?
于是铃木美智子也开始换刀了,而且一换就是两把,直接换上了佩蒂小刀和一把极短的小刀,随后处理的风格也开始变了。
她直接就在豆腐上面开始疯狂地动手,手速快到根本都有些看不清了!
而肉眼可见的是,这豆腐上面不断出现一些飞屑,溅到四周非常的明显。
这样的刀法看起来更是有些骇人,如果不是看到她是在豆腐上面这样疯狂下刀的话,从后面看还以为是在分尸呢……
特别是当铃木美智子加快了速度之后,彭越更是有些被吓着了,因为他很好奇地转过头看了一眼,发现她脸上的表情有些狰狞!
吴俊杰一开始还跟彭越聊得很开心,可是此时感觉到自己被带节奏了,身边这个女人此时带着一股魔女的气息,让自己感觉到寒气逼人。
而发现异常的评委和观众们自然对这样快速的处理手法感到惊讶,不由自主地呼喊了起来,特别是对这种狂野的刀法感到有些不太适应。
厨艺是用来表达美食的,可是这样的刀法看起来像是跟人拼命一样,感官上确实有些不太适应。
“如出一辙啊、真的是如出一辙!”
候会长看到铃木美智子那疯狂的一面之后,顿时被这种狂野的刀法给吓了一跳,这女人的疯狂竟然比男人更甚?
那么究竟是菜系不同导致的,还是因为刀法的理解不同?
这个事情一定要搞清楚,而且这样的刀法实在是太诡异了,竟然从未听说过?
别说是听说了,这么多年都没有见到过,而且从这处理的手法上来看,好像还隐隐有一点儿华夏刀工的影子。
不过这就需要后面来判断了,这比赛的录像是一定要拷贝下来的,后续再来慢慢地研究。
楚云风此时的心神已经回复了过来,想要带自己的节奏可没那么容易,在稳稳地处理豆腐的时候,余光从未从池野太郎身上消失过。
当池野太郎处理好一块儿之后,直接用这薄刃在菜板的底部一抄,那豆腐便稳稳得被抄了起来,可见这力度的拿捏确实是不凡。
要换做其他的厨师,说不定这横着的一刀就直接从豆腐上穿过,直接把豆腐给切成了两半。
又或者是直接从豆腐上面飞过,不带走一片云彩?
仔细地看了看菜板,上面连一点儿豆腐的残留都没有,可见他刀法的精准,这手法确实是很有独到之处,也不知道是怎么练出来的?
楚云风掂量了一下,要是换做自己,这一刀直接这么横过来,豆腐虽说还是能够全部给弄起来的,这点儿实力还是没问题。
可是要做到菜板上一点儿残留都没有,楚云风估计自己应该还会留下一点儿瑕疵,所以心里开始有些不是滋味儿了。
而且对于这帮人的实力需要重新来评估了,好像自己把对手想得太简单了一点儿,这隐藏的刀工一出手确实有些不凡。
最关键的是,这是不是就是他全部的实力呢?
万一池野太郎还隐藏了一点儿实力呢?
这最终一战现在看起来好像也没那么简单啊,这才暴露了那么一点点,立刻就让自己收起了轻视之心,千万不能轻敌,这帮人太不简单了!
如此处心积虑地隐藏实力,要说没有更大的图谋,只有傻子才会相信。
不过楚云风渐渐地发现,池野太郎的速度似乎是提升到了一个极致,已经有二十几秒维持在一个很稳定的空间之内。
而这样的速度,也就比自己稍微低了一些,但毕竟还是没有超过自己!
可是这一相比较之后进行评估,这池野太郎的刀工应该是到了特级技师的水准,如果自己没有那20%的加速,搞不好还真赶不上他!
三分钟的时间很快就到了,铃声响起来的那一刻,所有人都停下了手上的动作……
第一千零七十一章:黑幕?
比赛结束!
呼~!
长呼了一口气的厨师相当的多,这三分钟的时间虽然说很短,但是很多人感觉就像是过了三个小时一样。
不少人都发现自己的后背都湿透了,可见这压力有多大。
彭越和吴俊杰两人的后背也是出了一身冷汗,不过不是紧张的,而是被吓到的。
比赛刚刚一结束,铃木美智子马上先对着左边的彭越看了一眼,又对着右边的吴俊杰看了一眼,那眼中明显是带着一丝鄙视的神色……
而本人呢,则是露出了一副极其开心和自傲的表情,犹自站在那里自我欣赏。
在她的厨台面前,两个大碗中静静地躺着两朵很不一样的花儿,看上去给人一种很妖艳的感觉。
彭越和吴俊杰两人对视了一眼,都从彼此的目光之中看到了一丝骇然的神色,哪里能够想到这女人发飙起来竟然会如此的疯狂和可怕。
那“分尸大发”的刀工,就像是科学怪人一样,在一个幽暗的地下室内干着那种让人毛骨悚然的事情。
这他妈的竟然是厨艺的刀工,一联想起来都会让人对做菜生出一股厌恶的感觉。
变态!
这是彭越给这女人的第一评价,同时也连忙把身体朝着左边挪动了一下,尽量离她远一些。
吴俊杰也同样如此,此时都根本不想待在这女人旁边,很想举手问问能不能换个位子啊?
瘆得慌!
楚云风那边也是觉得这人有些变态,这人自然就是指的池野太郎了,如果不是他爆发的时间晚了一点儿,这比赛结果还真有些说不一定。
也是幸好自己有五彩琉璃帽这个逆天的神器,不然这场比赛自己是输定了,然而如果在半个小时之后还要比试一场的话,自己肯定是必输无疑。
因为五彩琉璃帽的特殊功能一次只能维持30分钟,而且一个月才能用一次,所以此时想起来还是有些心有余悸。
幸好在之前的比赛没有用过,不然这一场可就傻眼儿了。
而这池野太郎在前面五场比赛里面也是没有拿出真正的实力,根据自己的评估,他应该至少能够拿到两个冠军。
虽然这个评估的猜测没有依据,但是自己根据他刀工的表现还是能够隐隐察觉到这人的实力绝对是相当强劲的。
而最好奇的也是他到底会制作一些什么风格的鲁菜呢?
已经确定了,他这刀法里面是夹杂着很多鲁菜的风格,自己虽然对八大菜系的综合性掌握只有初级水准,但是已经瞒不过自己的眼睛。
鲁菜啊!
彭越肯定都不是他的对手,绝对是远远被甩在身后的,说不定也只有季大师能够压他一头。
这实力啊,真的是不容小觑,所以接下来麻烦大了!
这还只是一个人,如果其余的七个人都是这样的实力,那么不得不说,这帮人隐藏得太可怕了。
这最终一战现在看起来是一点儿希望都没有,只有输的份,根本没有赢的机会,更别说对方还有许多底牌没有暴露呢。
至于铃木美智子,这比赛的时候自己没法看得到,不过下来之后一定会对她的实力做出一个评估的,估计也不是个简单的人物。
就是不知道她是不是也被彭越和吴俊杰两人给刺激了一番,暴露出真实实力没有。
不过想来这两人的配合,这实力越高,估计越是会受到两人的刺激,肯定还是暴露了!
算了,不想了,评委那边准备要开始点评了!
自己一共制作了六朵豆腐花儿出来,而池野太郎制作了四朵,从数量上来看,自己是赢了,但是评判的标准也并不是完全以数量为准。
所以最终的评定还是要看评委的。
这一次的评定速度比较快,因为展现的是刀工,很多作品轻轻看一眼便能够确定下来,所以赵会长带着一众评委评审的速度很快。
彭越他们在前面,自然是先遇上了赵会长他们,而对于两人的作品可是难得获得了赵会长他们驻足点评。
这花费的时间自然是要比其余选手多了不少。
而点评到铃木美智子的作品的时候,赵会长和卢院长更是花费了比其他人都还要多的时间,这让楚云风心中也有了个判断。
果然还是出手了!
特别是大屏幕上面拍摄到了清晰画面,那两朵花儿全部都是微雕出来的,不少地方还能够看到镂空的造型。
这样的刀工确实是让人太惊艳了,毕竟她所使用的刀可是厨刀,并不是雕刻所用的特制小刀,所以这其中的难度是相当大的。
豆腐本来就很嫩,想要支撑镂空的话自然是相当难的,一旦镂空的地方压力太大,这些地方肯定是支撑不住的。
那么这造型肯定就会出现塌陷,甚至是出现结构不稳的状况,这看起来就相当的难看的。
可是这两朵花儿在水中的表现足够惊艳,并没有出现上面的问题,所以这刀工的实力确实是不能让人小觑。
楚云风也掂量了一番,自己想要做到这个地步也不是不行,只不过用厨刀是做不到的,但是如果用雕刻的小刀倒是没什么问题。
因为厨刀毕竟是四四方方的,想要雕刻出镂空的效果难度绝对是地狱级别的。
铃木美智子所使用的厨刀都是尖尖的,所以才能够雕刻出这样的效果。
这也是一个劲敌啊,虽然暂时还不知道她擅长什么菜式,但是光是看她那刁钻狂野的刀工,便知道她制作出来的菜品一定会有特殊的效果。
评委们继续往下评审,虽然还不知道铃木美智子会得到多少分,但是看评委驻留的时间便知道这得分一定不会太低。
没过一会儿,总算是到了楚云风这边了,赵会长他们商量了一下,把他和池野太郎的作品放到了最后。

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