美食小当家 第942节

书名:美食小当家 作者:力禾 字数:3577

浪费时间对于他倒是没有多大关系,毕竟他的速度是很快的,可是没有食材了啊?
这不是把人家给坑了吗?
之前本来还剩下许多的白萝卜和南瓜的,可是一些没怎么抢到食材的厨师们,后来又去把这些无人问津的食材全部给清空了。
所以当一只绚丽无比的凤凰以完美的姿态出现在众人眼前之后,眼中的那份惊喜是怎么都掩饰不住的。
整只凤凰做出了一个展翅高飞的造型,这也得益于楚云风选择了一个造型奇异的萝卜,这可萝卜左右两边长了分支,这才能够雕出两只翅膀来。
所以这件作品是整雕出来的,这比拼凑的雕工还要更难。
就在大家还没欣赏够的时候,楚云风开动了,直接把这只凤凰给放在了那条龙身的中间位置,并且还刚刚好卡住了。
嘶~!
吸冷气的声音再次响起,不少人看傻眼儿了不说,完全是惊呆了。
这样的设计,如此的精确,简直就是鬼斧神工!
交叉之后的龙凤看起来更是增添了一分活力,艺术感再次爆棚,让大家的惊呼声响彻了整个大厅。
“牛啊,这太牛逼了,我还是第一次看到这么牛逼的雕工!”
“简直是鬼斧神工,太震撼了!”
“这楚师傅以前是做雕刻的吗?这也太不可思议了!”
……
众人的赞叹声此起彼伏,纷纷对楚云风发出了毫不吝啬的赞扬,而让大家都忽略了一个人,那就是楚云风的助手,胡月!
在等到楚云风将这件雕刻艺术品放在一旁,转而去跟胡月一起处理食材的时候,大家这才注意到了他。
这会儿大家才反应了过来,刚才都去关注楚云风了,确实对他忽略了许多,可是这同样是一位有着顶尖儿厨艺的厨师。
特别是在西餐的制作上面,这造诣还是不低的。
胡月在楚云风进行雕刻的时候,就一直开始处理着各类食材,鲍鱼、虾、鸡肉、兔肉等等肉类食材。
而那块五花肉已经被他熬制出了猪油,放到一边冷却,现在正好给楚云风去和面了。
这些食材的处理让大家有些看不懂,因为胡月将它们都切成了一片片的,大小不一,就这样摆放在那里,也不知道是做什么用的。
但是他用分子料理的技术可是做出了不少以假乱真的花草树木,光是这份技术,就让大家了解到了他的实力。
中西合璧啊!
这两位厨师看来分工非常的明确,但是现在雕刻出来了之后,大家反而不知道这两人会如何来展现这道菜品了。
“会长,您怎么看?”
卢院长带着一丝凝重的表情,转头向一旁的赵汉生问道。
这比赛已经开始四十多分钟了,他跟会长竟然都没有去赛场其它地方走上一圈,这在以前的赛事之中是从未有过的。
可是这脚就是迈不动啊,楚云风这边是越看越过瘾,让人生不出一丝想要离开的念头。
赵汉生眉头一展,带着一丝笑容摇了摇头:“看不懂,不过我猜想后面肯定会更加的精彩,拭目以待吧!”
楚云风那边加入了猪油在和面,赵汉生自然是知道他要制作中式点心,这花费的功夫也不少,而且胡月准备的食材都还没用上,这后续肯定还要花费一些时间的。
不过自己也不能就一直待在这个地方,虽然心中也很想在这里一直观看到作品诞生,可还是要顾忌一下自己的身份和其余选手的心情。
心中默默地叹息了一下,只能是迈步朝着其它地方走动了起来,卢院长的嘴动了动,但最后也没说什么。
时间在一点一滴地流逝,所有的参赛选手都在紧张地忙碌着,这一个半小时的时间说多不多,说少也不少,离结束只有二十分钟了。
之前大家凑热闹的时候,马福可没那个兴趣,只是在大屏幕上面看了两眼便算了,转而去其他厨师点转悠。
自家老板嘛,牛逼很正常的,你们这是第一次,多熟悉一下节奏就好了,别像是没见过世面一样。
自己已经是习惯了,所以没什么好惊讶的,这要是不闹出点儿动静儿出来,那都不像老板的风格。
虽然赵会长他们走了,可是楚云风的那个位置还是蜂拥了很多人,这龙凤呈祥的造型摆在那里,闪光灯就没有一刻停过。
为了能够找到一个好的角度拍摄,想要挤进去还是要费一番手脚的,而且后面还有人不停地催促着你,可见这件作品有多吸引人。
而就在赵会长他们还没将整个会场走完的时候,楚云风那边忽然又爆发出了一阵惊天动地的呼喊声……
第一千零五十五章:被禁赛了?
“怎么了、怎么了?”
“那边怎么回事儿?”
“又出什么状况了?”
……
这一声声的吼叫全部都是惊呼的声音,让人意识到楚云风那边肯定是有了重大变化,不然也不会让这么多人都激动了起来。
“走走走,赶紧过去看看!”
“抓紧时间啊,这么多人,晚了就挤不进去了!”
“我去,怎么都跑这么快啊?”
……
这一声声的惊呼一下就把散落在会场的评委们给惊动了,就在大家才刚刚跑了几步的时候,会场的大屏幕上开始投屏了。
楚云风那个厨台上面摆放着的龙凤呈祥,此刻开始出现了一幕惊人的变化,让这些奔跑的人回头看了一眼,立刻不由自主地停了下来。
“我去,太漂亮了吧?”
“不可思议,太不可思议了!”
“我滴天哪,鬼斧神工啊!”
“这创意太绝了,这手法无敌了!”
……
短暂地失神之后,这些人马上转头继续朝着楚云风那边跑去,都想要第一时间近距离地好好欣赏一下这道还未完成的作品。
这样的创意?
这样的手法?
太尼玛牛了啊!!!
赵汉生已经是后悔得不行了,刚才就不应该离开,不然这会儿自己就能够一直站在那里欣赏,哪里还需要这么费力奔跑呢?
不过大家还是很给他面子的,看到他挤了进来,都纷纷给他让了一个位置,而卢院长也同样跟在后面挤了进来。
那么楚云风到底是做了什么事情,让大家都如此的激动呢?
这就要和他雕刻的摆件有关了,那只雕刻的凤凰有着一个长长的尾巴,之前雕刻的时候只是刻画了一个形状而已。
跟雕刻的那条龙不一样,龙的龙鳞都是刻画了龙纹的,但是这只凤凰尾部的羽毛却是没有任何的修饰。
只是通过刻刀把它们的形状给雕刻了出来,所以能够看到的是,这尾部的羽毛是一小片、一小片的。
而楚云风和胡月做了什么呢?
那些之前处理好的肉类食材都被做成了薄片,而此时的胡月根据每一片羽毛的大小,将这些各类食材的肉片切成了同样的大小。
然后一片片地摆放了上去!
当然了,这些肉片的颜色各自不同,虾肉片是白里透红,鸭肉片是灰灰的,而鲍鱼肉片是白白的……
这些肉片就这么摆放上去自然是很不协调,反而是拉低了这只凤凰的品味和档次,但是楚云风呢?
他直接拿起了画笔,用各种调制好的各色酱料,就在这些肉片上面绘画了起来,起初大家都没反应过来,不知道楚云风是在搞什么鬼。
而且大家对于这种破坏掉凤凰美感的事情都感到很怪异,不知道这两人是不是昏头了,这不是在瞎搞吗?
可是等到楚云风绘画出了几片之后,这才看出了原来是勾了出凤凰的羽毛,各色的画笔在楚云风手上轮番转换,速度快得也是让人看不过来。
一片一片的羽毛渐渐成型,这靓丽的羽毛更是增添了这只凤凰的美感,让人不得不感叹这是一件何等精致的艺术品?
而且匠心独具的地方便是,楚云风所选取的这些酱料都不是无的放矢,而是根据各种肉类食材的特性,分别赋予了它们的特色味道。
虾肉片上面是咸香的味道,鸡鸭肉上面是酸甜味道,鱼片上面是带着一丝芥末的咸香,各种口味异常的丰富。
而且绘制羽毛可是需要好几种不同的颜色,对于掌握这些不同肉片所需要的颜色就很多了,但是楚云风却没有出现任何的差错,手速没有受到一点儿影响。
太惊艳了,太不可思议了!
如果刚才的雕工已经征服了大家,那么现在的这个创意更是让大家无比的惊艳,深深地被这道菜品给折服了。
不少评委都默默地点了点头,大家心中都清楚制作这道菜品的难度,可以说是达到了一个厨艺的天花板,不是谁都能够做得出来的。
首先雕工要过关吧?
其次这美术功底也要过关吧?
这两项可能有一些厨师都具备的,但是要二者合一的话,能够达到的厨师绝对是凤毛麟角,起码大家在之前都没有见到过。
所有人都在凝神盯着楚云风的每一个动作,就像是在欣赏一件精致艺术品诞生的过程,就连呼吸都是轻轻的,生怕闹出动静儿影响了他。
而胡月似乎没有这个觉悟,就在楚云风一边绘画的时候,他还在一旁开始陆续地给餐盘之中摆放着一些东西。
不过当他刚把东西放进餐盘之中的时候,很多人都抬起头来对他怒目而视,似乎对他的这种行为表示了极大的不满?
什么情况?
你们这样看着我做什么?
我要摆盘啊!
没看到时间吗?
离比赛结束就只有十分钟了,这时间很紧急的好不好?
这是害怕我干扰到了楚云风?
我去,别逗了!
我就是在他面前使劲儿吼两嗓子都对他没有一丁点儿影响,而且我已经是很小心了好不好,怎么会干扰到他呢?
况且他绘画的地方是在凤凰的中心位置,我摆盘是在餐盘的两边,这能有什么影响?

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