美食小当家 第532节

书名:美食小当家 作者:力禾 字数:3788

“谁知道呢?要不是在上班,我早就出去找了。”
“快来看、快来看,这街上人多了不少啊,好像都是出来找那个香味儿的?”
“哟,那感情好,等他们找到了我也不用费那功夫了。”
“赶紧下班吧,今天下班就去吃,看看到底是个什么神仙美食,简直是受不了。”
……
周边的行人虽然都在四处寻找,但是却发现想要找到这香味儿的来源有些困难。
因为无论是往哪个方向走,这香味儿都是如此的浓厚,根本搞不清楚它飘来的方向。
到底是怎么回事儿啊?
很多人已经开始发朋友圈了,不仅拍摄了游乐场的奇景,也拍摄了大街上人们找寻的轨迹,还有寻求找寻这香味儿的求助。
随着时间的推移,这件事儿开始有更多的人关注了。
而更大的风暴还在后面……
别墅的厨房里面,楚云风跟郭逵和胡月正在讨论着包烧鸡的改良。
“芽菜用来下饭的话确实很好吃,但是只是配米饭的话太过于单调了。”
楚云风大致给二人讲了一下这包烧鸡的独特做法,以及成菜之后的吃法。
“是的,有些地方不吃米饭的,但是这芽菜味道有些重,太咸了一点儿单吃确实是个问题。”
胡月也同意楚云风的说法,但是不吃米饭的话需要怎么来改进呢?
“要不就把它再加工一下,做个汤出来,这样既能解决芽菜过咸的缺点,又能喝到独特的汤味儿,你们觉得怎么样?”
郭逵灵机一动,想出了一个做汤的方法,乍一听起来似乎还不错。
“也是可以的,但不是所有人都喜欢喝这种比较油腻的汤,你想想这芽菜吸收了这么多油脂,一做汤的话,这些油脂岂不是全都飘起来了。
客人看到了之后会影响食欲的,而且肉丝的味道会变淡,也影响它的口感和味道。
我倒是有个想法,可以将这道菜做成两道菜。”
楚云风忽然来了灵感,想到了一个特别好的主意,不仅能够完美地解决芽菜过咸的缺陷,而且还能够单独成一盘菜。
“有什么想法,赶紧说说啊?”
“就是啊,别藏着掖着的了,说说看?”
二人连忙追问了起来,特别是楚云风说到能够再单独成菜,这一定是一个绝佳的主意。
“窝——窝——头!”
楚云风慢慢地说出了这三个字,然后想了想接着说道:“肉夹馍也是可以的,把它做成贝壳的形状,将芽菜肉丝放进去,这样吃起来绝对够味儿。”
“好主意啊!”
“擦,你这脑袋怎么想出来的,太完美了!”
郭逵和胡月两人马上就领悟了楚云风的意思,瞬间认为这是一个绝顶的好办法,用面食来中和芽菜的味道,肯定会非常棒的。
“糖醋生菜配着包烧鸡来吃,这窝窝头就用来配肉丝芽菜,这两道菜风味儿各异,但却是一菜两吃,面面俱到,想必大家都会喜欢的。
你们两就负责做窝窝头和贝壳夹馍,晚上咱们就来实验一下,看看这道菜这样改良之后味道怎么样?”
楚云风分配起了任务,心中觉得异常舒爽,本来只是一道菜的,现在被自己改良成了一菜两吃,直接多出了一道菜出来。
“肯定没问题,这样的搭配绝对是天作之合,哈哈!”
“咱们又多了一道招牌菜了,这对那些喜爱吃面食的人简直就是福音啊!”
郭逵和胡月立刻喜笑颜开,开始讨论起窝窝头和夹馍的样式和颜色去了。
“哟,时间到了,该调整一下火候了。”
酒坛在“煨”了一个小时之后,需要进入“火靠”的阶段,所以楚云风将中小火转成了小火,让它继续慢慢地“火靠”着。
而此时后面加入的宣威火腿、干贝以及香菇等食材,更是将香味儿融入其中,形成了一个整体,并且加深了这香味儿的浓度。
楚云风正准备先把蝴蝶海参的食材给处理了,让郭逵和胡月学着做一下鸡糁,却听到门铃声响了起来。
“我去看看。”
洗了一下手之后,楚云风身上还挂着围裙,就直接走出了厨房,心里有些纳闷,这个时间会有谁来呢?
咦~?
这些人是谁啊?
看到门口站着十来个人,大多都是中年人和老年人,楚云风发现自己一个都不认识,这是干嘛来了?
“小帅哥,是你们家在做吃的吗?那香味儿是不是你们家里出来的啊?”
一位大妈走上前来,神情有些激动地问道。
“我们是在做吃的,但是我不知道你说的香味儿是不是从我们这里出去的?”
楚云风看到外面站着的人神情都有些激动,不好直接霸气地说这香味儿就在这里。
“那你们在做什么美食啊?”
大妈可不好糊弄,马上追问了起来。
“楚老板,肯定是你这里出来的香味儿,咱们这一片也就只有你做的东西才会这么香了!”
一位中年大叔补充说道,跟大爷大妈们不同,他对于楚云风这里的情况可是非常了解的,里面可是有一家精品店呢。
小区里很多人都不知道,有一家非常高端的餐饮店可是隐藏在这里,里面不仅摆放了许多珍贵古玩,而且就餐的菜式都是非常高端的。
“那应该是我做的坛子肉吧,第一次做这道菜,没想到这香味儿能飘这么远,你们都闻到了啊?”
看到有人认出了自己,楚云风便索性大方地承认了,看来自己还是有些小看了这道菜,竟然把小区的人都给惊动了。
“坛子肉啊?怎么没听说过有这道菜啊?那我们能买点儿来尝尝吗?”
大妈表达了自己前来的初衷,看到楚云风这小伙子这么客气,想必对于自己的要求应该会满足的吧。
又不是不给钱,对吧?
这香味儿这么好闻,那么这道菜一定非常好吃,买点儿回去晚上跟老伴儿以及儿子媳妇什么的一起尝尝多好。
大妈这话刚一说完,中年大叔脸上瞬间露出了震惊和尴尬的神色。
我滴妈呀,这位大妈也真敢想、也真敢说啊……
给钱买一份?
知不知道这精品店的菜多少钱一份?
而且这里吃饭都要靠预定的,不是有钱就能随便吃到的。
刚才楚老板说这道菜叫做坛子肉,那么有可能是坛子炖出来的,不会只有一份,但即便是分一小份出来,估计也是要几大千的。
而且这是给钱都不会卖的东西,况且如果听到了这价格,估计这大妈也会直接打退堂鼓的。
几大千?
我去买几百斤排骨回来炖不香吗?
果然,楚云风微微愣了一下之后说道:“实在是不好意思啊,我们第一次做,只做了一点点,还不够我们自己吃的,不好意思了啊!”
楚云风说得很委婉,大妈信以为真,只好非常惋惜地叹了口气,但是却又不想离开,仍然站在这里,还时不时地探头朝着里面看去。
中年大叔深以为然地点了点头,对于楚云风的回答一点儿都不意外,而且给他的情商点赞。
“没事儿我就先进去了,不好意思了!”
在给门口的人点头示意了一下,楚云风便关门回到了厨房,刚才的事情不过是一个小插曲罢了,没有放在心上。
外面的人虽然得到了楚云风的答复,但是却没有一个人离开,似乎站在这里看看热闹,大家相互之间聊聊天,靠近一点儿闻闻这味道也是极好的。
随着时间的推移,小火慢慢地“火靠”着这个酒坛,里面的食材以及酒坛内的有益物质开始渐渐发生了质的转变。
不仅香味儿趋于融合,就连这酒坛中的精华都被激发了出来。
这样一来,即便是荷叶封了口,上面的盖子也压不住这极其香浓的味道,要知道现在的香味儿可是要比之前的味道至少浓郁了一倍有余。
“不行了、不行了,这味道简直是让人受不了了,这工作做不下去了,我的心思就没有定下来过。”
“我也是啊,你看我这ppt,做了两个小时了,一页都还没有做完。”
“谁说不是呢,你来看看我的报告,一个多小时了,100个字都还没写到,今天怎么交上去啊?”
“哎哟喂,怎么回事儿啊,这个香味儿怎么更浓了啊,香得我有些受不了了,我好想吃啊……”
大厦里面的职员们受到这香味儿的“折磨”很长时间了,大家都在纷纷吐槽,可是忽然之间,一阵更加浓郁的香味儿袭来,似乎心中的那股冲动和欲望已经快要压制不住了。
“火靠”了半个小时之后,楚云风将盖子和荷叶完全打开,这一下别说是刚才大厦里面的人了,就连自己都受不了了。
“妈呀,香味儿炸弹啊,怎么会这么浓啊?”
楚云风首当其冲,在揭开了荷叶之后,那突然窜出来的浓郁香味儿,似乎看到已经是有了一点儿具象化的感觉。
那冲天而起的白色烟雾,有如实质般地冲到了天花板上,就这样凝聚成一团,散都散不开。
然而最让人吃惊的是,此刻厨房里面已经是无法再待下去了,那香味儿浓郁的程度让人呼吸起来都有些沉重。
感觉肺里已经钻进去了一大“片”香料,每个呼吸之间都能够感受到它的存在。
“咳咳咳咳咳……”
郝名名第一个冲了出去,跟随其后的便是李可可,郭逵和胡月本来想再坚持一下的,可是没过两秒的时间,也跟着跑了出去。
楚云风也被这突如其来的变化给搞懵了,看到他们“落荒而逃”,自己也被吓到了。
哪里会想到自己做菜竟然会弄出这么大的动静儿,菜的香味儿还能把人给熏跑了?
这样的事情说出去恐怕都没人会信的吧?
但是一想到之前去欧洲的时候,那一次十倍的合成食材也造成过这么大的影响,但是这一次不同啊,怎么动静儿感觉比上一次还要大?
食材都是按照正常比例来合成的,只不过这酒坛的合成有些不太一样,似乎合成之后,这酒坛并没有变小。
而内部有没有什么特别的变化,自己倒是没有问过系统,难道是这个原因造成的?
楚云风的思考时间也不过几秒钟而已,回过神来之后发现自己也受不了这个香味儿了,太过浓郁了,呼吸起来感觉都有些困难。
要不是自己身体素质强上不少,也不会比他们多坚持了几秒的时间,更何况自己离得这么近。

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