美食小当家 第97节

书名:美食小当家 作者:力禾 字数:4419

“我有个想法,就是在店里做芒果汁,你先帮我寄点冷藏的芒果过来吧,我先试试看怎么样。”楚云风说完之后耐心地等待杨明的回答。
“好的,没问题,我现在就给你寄过去。”
话音刚落,系统的声音响了起来:“恭喜宿主完成隐藏任务,获得芒果汁的做法,经验值+10000。”
噢耶,楚云风打了一个响指,看来自己是猜对了,不仅得到了一份果汁的菜谱,而且还得到了1万点经验值,又可以升级一个技能了。
第一百四十三章:曾经的那个餐厅
楚云风回家之后好好地睡了一个午觉,醒来之后还是接着看书,这不抽烟、不玩游戏、不逛夜店的良好习惯经常被郭逵吐槽。
这是提前进入了老年生活,楚云风对郭逵的吐槽不以为意,每个人都有自己的生活习惯,反正只要自己惬意就行。
下午6点之后,楚云风出了门,打了个车到与郭逵约定的地方。
这个地方充满着两人成长的回忆,也让两人对于这个社会的现实有了更深的了解。
那是郭逵的第一个女朋友,很认真、很用心的在谈恋爱,可是一切都因为这家餐厅改变了郭逵对人生的态度。
那个晚上,在郭逵得知自己的女朋友跟其他男人在这家餐厅吃饭,便拉着楚云风急急忙忙地赶了过来。
正好在餐厅门口将两人堵住,当郭逵质问之后,女孩很藐视地说了一句话:“你能带我来这么高级的餐厅吃饭吗?”
就这么简简单单的一句话,让郭逵彻底认识到了现实的残酷性,随之性格也有了很大的改变,变得有些玩世不恭了。
女孩坐上了其他男人的跑车,呼啸着渐渐远离……
那个晚上郭逵哭得像个孩子一样,而楚云风也明白和成长了很多。
最后楚云风告诉郭逵,不就一破餐厅吗,等哥们有钱了带你来吃,咱们吃一份丢一份,多大点事……
6点半的时候,楚云风来到了这家餐厅,刚下车就看到了郭逵,他就蹲在那个晚上哭泣的地方,嘴里叼着根烟在那里抽着。
楚云风走近一看,地上已经有5、6根烟头了,看样子还真的是6点就到了,这家伙平时看着大大咧咧的,真的来了还是有些放不下啊。
“来这么早啊,怎么,还真怕我不来啊?”楚云风笑着调侃道,不过看郭逵这么早就来了,明白他心里的这个心结其实还是一直存在的。
“走吧,进去见识一下,看看所谓的高级餐厅,是不是有那么高的格调。”郭逵将抽了一半的烟头扔在地上,用脚狠狠地踩了几下。
“打起精神来,今天咱俩可是土豪,要有土豪的排场才行。”楚云风拍了拍郭逵,语重心长地说道。
“好的,不过我可以问一下吗?你见过有两个穿着廉价衬衣的土豪吗?”郭逵扁着个嘴问道。
“这……,你要知道土豪都是很低调的,没我这个土豪,你敢自己来吃吗?”楚云风配合着郭逵,互相调侃着走进了餐厅。
“土豪大人说得对,来,土豪走前面。”郭逵往后退了一步,让楚云风走在前面。
“先生请问你们几位,有预定吗?”刚进大厅,便有服务员上前询问,礼仪做得非常标准和到位,服务的态度非常热情和亲切。
“两位,没有预定。”郭逵在后面接话,故意做出一副陪老板前来的样子。
“好的,这边请。”服务员做了一个邀请的手势,将两人带到了一个靠窗的位子。
楚云风坐下之后,这才开始打量这家餐厅的环境。
这家餐厅是老牌西式餐厅,进入中国之后,改良了一部分菜品,号称是中西合璧,据说曾经是最贵的餐厅。
巅峰时期想要来这里吃东西是需要预约的,而且据说还要提前三个月才能预约得到。
很多人都以能到这里聚餐而感到荣幸,但是并不包括楚云风和郭逵,这两人对这家餐厅只会有不好的回忆。
今天来这里说是吃饭,其实两人是来找茬的,看看这里的东西是不是传说中的那么好吃。
楚云风环顾了一圈,装修的风格确实很有特色,特别是它的大厅,打造成一个星空的模样,看起来颇有些辉煌大气。
“两位先生请点餐,我们有套餐服务,也可以单独点。”服务员拿出两份菜单,分别递给了两人。
郭逵拿到菜单之后,根本就没有仔细地看菜品,而是直接翻看价格,不到半分钟,一本菜谱直接看完。
然后翻到了最贵的那一页说道:“给我来一份这个8888的套餐。”
“好的,这位先生呢?”服务员看到郭逵的点餐心中一喜,没想到今天居然来的是大客户啊。
从这两位穿着来看,服务员本就有些漫不经心的,但是当郭逵一开口,立刻便精神了起来,难道最近土豪都这么低调了吗?
楚云风可没有郭逵那样“愤世嫉俗”,自己主要还是来学习的,看看别人的烹饪手法和创意有何不同。
纳百家的长处才会有进步,楚云风最大的优点就是很虚心。
大致看了一遍之后,楚云风点了8份比较有特色的菜品,花费虽然没有郭逵那么多,但是也有5000多元了。
“好的,两位请稍等,我们大厅中间有餐前甜点,来自法国的和意大利的面包,还有奶酪,你们可以自助享用。”服务员收好了菜单,提示了一番。
“好的,谢谢。”楚云风对着服务员笑着回道。
“腿放下来,走,过去看看。”郭逵点完餐之后就翘起了二郎腿,故意装出一副很屌的样子,但是在楚云风看来,这种做派非常幼稚。
明眼人一看就知道这是第一次来的,而且是故意装作自己很牛、很熟悉的样子,也只有内心不够强大的人才会这样展示自己。
“嗯?哦,好,走吧,去看看。”挨了楚云风一脚,郭逵不自然地笑了笑,跟着楚云风走了过去。
大厅中间摆放着大约十几种面包,而奶酪就“挂”在旁边,给人一种很温馨的感觉。
就像是回家之后可以自己diy一样,而奶酪则是有不同年份的,可以根据自己的口味来品尝。
年份越长的奶酪价格越贵,而且风味更佳的独特,据说意大利人就离不开奶酪和火腿,这两种东西已经深深地融入了他们的生活。
很多人不太习惯奶酪的味道,总是觉得有一种说不出来的腥味,尝试多次之后还是不习惯这种味道。
这就跟吃榴莲是一样的,喜欢吃的人觉得香味和味道都是一级棒,而不喜欢吃的人,光是那散发的香味都受不了,觉得那就是很臭的味道。
楚云风随意取了一份面包,然后旁边便有服务员询问需要哪个年份的黄油,然后便帮他全部放进餐盘配好,直接送到了餐桌之上。
光是这种服务的水平,楚云风便觉得这钱花得非常值得,可是当他看到郭逵举动的时候,很是有些哭笑不得……啊
第一百四十四章:点评
郭逵取了面包之后,并没有让服务员帮他服务,而是将服务员手上的餐盘夺了过来,然后自己取了奶酪便直接回来了。
这就让别人服务员很是有些尴尬了,连忙跟在后面陪着回来,看看还有什么地方能够服务的。
而郭逵则是傲娇般地自我放飞,一副我出了钱就是大爷,根本不理会服务员的那一套,总是要反着来。
楚云风看着好笑,但是又不好表露出来,只好跟服务员表示自己这里不需要服务了。
看着服务员那一脸的尴尬,估计也是从未碰到过郭逵这样的客人吧,这也算是这家餐厅训练有素,不然估计得被郭逵给玩死。
“差不多就可以了啊,别弄得自己真是大爷一样。”楚云风没好气地说道,看郭逵这样子,今晚还有得闹。
郭逵点了点头,开始埋头专注地弄面包去了,也不知道他听进去了没有。
楚云风抹了一点奶酪上去,然后轻轻地咬了一口。
第一口的感觉非常舒服,面包外皮很脆,而里面却是松软可口,再加上奶酪的香味,刚好把整个面包的味道融合在一起,非常的好吃。
“嗯,不错不错,味道好极了。”楚云风点了点头,对这面包非常赞赏。
“嗯,不错不错,味道太难吃了。”郭逵尝了一口之后,直接将剩下的面包丢在餐盘上,不想再吃第二口。
楚云风知道他不喜欢吃奶酪,但是面包的味道还是非常好的,也不知道他是说奶酪呢还是面包。
“先生您好,这是您的第一道菜,菌香口蘑烩松露,请品尝。”服务员呈上了郭逵套餐的第一道菜。
楚云风第一眼的感觉还是非常好的,整个器具的使用以及摆盘,还有食材的搭配非常的美观。
服务员还介绍到这道菜搭配了鹅肝和松露酱,让口蘑的香味和层次感更加地分明。
“嗯!!!”入口便传来一股浓烈但又不失淡雅的清香,回味也非常的好,楚云风觉得这道菜处理得非常好,食材搭配很合理。
“不好吃,鹅肝太腻,松露太老,口蘑太蔫,酱汁太稠。”郭逵尝了两口之后点评到,无视服务员脸上的无语表情。
“先生您好,这是您点的猪骨炖花胶,这是采用了隔水法蒸了10个小时才做出来的,请品尝。”
“给我尝尝。”郭逵在一边吵闹着,估计想给个差评,但是楚云风不给他找个机会。
“这是我点的,就这么一小份,我自己来。”楚云风慢慢地品尝起来,非常地鲜美清爽。
“先生,您的第二道菜,伊比利亚火腿,请品尝。”服务员上了第二道菜。
这道菜造型比较奇特,下面是用一个树桩作为底座,然后上面用分子料理做了一个小橘子,旁边放了一朵小花。
中间则是两块用可食用的纸张包住的火腿片,火腿片又包住了一个类似于油条的东西。
楚云风拿起一个来查看了一下,厨师的创意还是很不错的,但是就不知道味道怎么样。
还没等他尝试,郭逵已经帮他说了:“失败,里面的东西太油腻,无法尝到伊比利亚火腿的鲜味。”
服务员脸上再次写满了尴尬,美女本来是一脸微笑地介绍,听到郭逵的话之后很是有些哭笑不得。
不过楚云风尝过了之后倒是比较同意郭逵的说法,确实是有那么一点失败,火腿本身的鲜味被掩盖了。
5分钟之后,楚云风的第二道菜来了。
“先生,您的七彩龙虾面,请品尝,这七彩面我们是用的其中不同的蔬菜做的,所以有七种不同的颜色。”
现在服务员在给楚云风介绍的时候,明显开心得多,解说起来也卖力了许多。
盘中一共有三个小碟子,一碟是七彩面,一碟是拌面的酱汁,还有一碟是处理过的龙虾肉,而那只龙虾,则是安静地躺在盘中,作为一个造型摆在那里。
刚一上桌,郭逵就想将面给抢过去,可是楚云风动作比他更快,可是保住了面,却保不住虾肉,那一小碟看起来酥脆爽嫩的虾肉被他抢走了。
很让楚云风诧异的是,郭逵尝过之后没有说话,一碟里面总共就只有4坨虾肉,在吃了3块之后,将剩下的一块留给了楚云风。
而楚云风尝试过这七彩面之后有些震惊,主要是这面做得非常的好,劲道、爽滑。
而且这酱汁也调配得非常棒,酸辣可口,味道多一分或者少一分都不行,可见厨师在这方面的功底还是很强的。
而虾仁的味道也是非常的有特色,厨师在处理的时候保留了虾仁本身的鲜味,而且通过特殊手法的处理,让它的味道更加的鲜美。
怪不得郭逵不说话,原来还是对这道菜非常满意,不想说违心的言论。
这道菜尝过之后,楚云风有很大的感触,特别是对食材的处理上面有了很深的体会,光是一份面就可以用到七种蔬菜,这也说明了厨艺创作的无限可能。
郭逵的第三道菜是脆皮辽参,服务员介绍这是稍微炸制了一下,让吃起来的口感带一点脆脆的感觉。
然后盘中加入了一个厨师自制的虾胶,增加整体的鲜美感。
郭逵尝试了之后点了点头,没有说话,看来还是非常满意的。

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